quarta-feira, 26 de março de 2014

Brás de alho francês e delícias do mar

O meu primo deu-me uns quantos ovos das suas galinhas.

Hora de almoço a aproximar-se.....

No congelador um saco de alho francês já cortado em rodelas............e também uns palitos de delícias do mar........

Como não tenho muito tempo para cozinhados, lá saiu um pratinho de Brás de alho francês e delícias do mar bem saboroso.....




Ingredientes:

- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 alho francês sem a parte verde
- 6 palitos de delícias do mar
- 3 ovos
- azeite q.b.
- sal a gosto
- salsa

Levar uma frigideira ao lume com o azeite, as cebolas laminadas e o alho picado. Deixar amolecer um pouco e juntar o alho francês às rodelas. Deixar cozinhar até ficar com a consistência desejada. Desfiar as delícias do mar e juntar ao preparado. Bater os ovos com o sal e juntar à frigideira, mexendo até que fiquem coagulados mas macios. Salpicar com a salsa.

Bom apetite!!

4 comentários:

  1. Uma sugestão mesmo simples e tão apetitosa!

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  2. E bem mais saudável :)
    Simples e certamente delicioso. Parece-me muito bem!
    Quando puderes, passa pelo meu blog neste link : http://coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/03/premio-conoceme.html

    Tenho lá um pequeno miminho/desafio para ti :)
    Beijinhos
    Vânia

    ResponderEliminar
  3. Inspirada por este post foi o meu almoço precisamente. Como só tinha três delícia no congelador acrescentei uma lata pequena de atum! Maravilhoso :)

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