Receita adaptada da Teleculinária Gold nº 50
Ingredientes:
- 200gr grelos (usei dos congelados)
- 400gr de bacalhau cozido e desfiado
- 1 alheira
- 300gr de miolo de broa
- 6 dentes de alho
- azeite
- sal q.b.
Cozer os grelos em água temperada de sal. Depois escorrer bem.
Descascar os alhos, colocar numa picadora junto com o miolo de broa, ligar e deixar que fique tudo bem esfarelado.
Retirar a pele à alheira, cortar em rodelas e espalhar no fundo de um pirex. Juntar por cima o bacalhau desfiado, cubrir com os grelos, espalhar a mistura do miolo de broa e regar com azeite.
Levar ao forno durante 20 minutos ou até ficar dourado.
Servir quente acompanhado de uma salada.
Bom apetite!!
Sem comentários:
Enviar um comentário
Deixe um comentário e assine.
Comentários anónimos não serão publicados.
Obrigada pela visita!